Olio Extra Vergine d'Oliva Nostra Produzione

Olio Extra Vergine d'Oliva Nostra Produzione

Prodotto esclusivamente con olive provenienti dai nostri 550 olivi che vengono coltivati con tecniche tradizionali senza effettuare trattamenti chimici. Le olive sono raccolte a mano e direttamente dalla pianta nella prima metà di novembre..

L'estrazione dell'olio è a freddo entro 18 ore dal momento della raccolta per mantenere le caratteristiche del frutto e conservare le proprietà organolettiche. Il colore è verde intenso, con aroma di oliva verde e carciofo e un gusto amarognolo e piccante. Si gusta soprattutto a crudo nel pinzimonio di verdure, nelle insalate, nella ribollita, nella minestra di farro, nelle più svariate zuppe, nella carne alla griglia e il pesce arrosto; Ottimo sulla tradizionale bruschetta..

 

 

 

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Bottiglia grande 0,75

Bottiglia media 0,50

Bottiglia piccola 0,25